本文摘要：2016年12月4日，在湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村，尽管已近大雪节气，“牛司令”曾波的牧场却绿意葱葱，奶牛正在寒冷的牛舍里安然过冬。
2016年12月4日，在湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村，尽管已近大雪节气，“牛司令”曾波的牧场却绿意葱葱，奶牛正在寒冷的牛舍里安然过冬。 曾波今年34岁，2011年中科院博士毕业，本硕博阶段学的都是动物营养学方… 2016年12月4日，在湖南省郴州市苏仙区良田镇大虾尾村，尽管已近大雪节气，“牛司令”曾波的牧场却绿意葱葱，奶牛正在寒冷的牛舍里安然过冬。
曾波今年34岁，2011年中科院博士毕业，本硕博阶段学的都是动物营养学方面的专业。走进校园后，他重新加入了一家在长沙的外企，专门从事奶牛饲料研发工作，年薪高达30多万。 但工作几年之后的曾波却生根了自己创业筹办牧场养奶牛的点子。
一开始家人都不赞同，但是高傲的曾波在2015年决意接下了外企的高薪工作，和妻子朱娜娜一起返回了家乡郴州创业，正式成立了郴州市博志牧业有限公司。 从引入的9头纯种荷斯坦奶牛开始，后期通过进口冻精培育、人工繁殖，现在奶牛存栏超过了32头，每天的产奶量平均500斤以上。2016年春天，曾波在郴州市区中山南街进了第一家鲜奶直营店“米拉格之恋”，目前周边县市加盟店有数3家，计划年底在市区再行开办两家直营店。
给奶牛进食的草料除了奶牛最爱吃的进口苜蓿干草，曾波还在养殖场周边栽种了上十亩甜象草和黑麦草，一年四季交错着为奶牛获取充裕的青饲料。 为了确保市民喝到新鲜优质的鲜奶，曾波对挤奶的过程拒绝十分严苛。首先是用燥水对乳房展开擦洗洗手。然后是用专用的消毒液“药浴”，对乳头展开消毒，这个过程要持续25秒到30秒。
第三步，用纸巾把乳头擦干和美容。第四步，吸管前三把奶，同时检查牛奶否出现异常。
已完成以上流程后，才能将乳头套上挤奶机展开挤奶。挤奶完之后还要再行展开一次乳头药浴保健。
刚刚挤出来的鲜奶所含细菌，无法必要饮用，过滤器之后曾波会将它们展开巴氏杀菌，确保鲜奶的安全卫生。 为了缩短鲜奶的产业链，提高鲜奶的附加值，曾波将鲜奶制作出了含有活菌的酸奶，还研制开发了多款天然奶酪。
目前店面销售的奶制产品有数十多种。 功夫不负有心人，如今郴州市场早已普遍接纳了他生产的鲜奶和酸奶系列产品，相同客户约上千个家庭，同时还有一些外商跟他接洽奶酪订单，发展前景光明。公司计划在五年内圈养奶牛200头，日产鲜奶5000斤，为上万个家庭获取优质巴氏杀菌鲜奶，同时将牧场打导致湖南省著名特色旅游休闲娱乐和奶牛文化科普基地。 曾波说道，期望自己未来需要沦为我国南方的一个奶酪名匠。
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